夏天是夏天一个炎热的末侯，正在夏天需供吃一些温补的喝甚食物，可则良多人皆市隐现足足冰热的粥最粥症状。夏天或许多喝一些粥，佳夏比如燕麦粥、天养莲子粥、逝世萝卜粥等等。大齐

燕麦粥。夏天

本料:燕麦50g、喝甚齐截份水、粥最粥牛奶安妥。佳夏

做法:将燕麦用齐截份水煮5~6分钟，天养至糊状时，逝世减进安妥牛奶即可食用。大齐

功用:燕麦粥一年四季皆可食用，夏天是早饭中的佳品。夏气候候枯燥，人体需赔偿确认的水份，而燕麦富露膳食纤维，食用后具有确认的饱背感，具有补真健脾的功用，每一每一喝燕麦粥借可起到删减肠胃活动，辅佐缓解夏天果身段缺水而导致的便秘症状，特意开适于小孩及老年人食用。

莲子粥。

本料:莲子50克，糯米50克，黑糖一匙。

做法:莲子用开水泡胀，往心，倒进锅内，减水，小水先煮半小时备用。再将糯米洗净倒进锅内，减水，旺水10分钟后倒进莲肉及汤，减糖，改用小水炖半小时即可。做早饭或许下战书眼前心吃。莲子要用开水泡，推迟多泡多少小时，多么煮进来不会硬，因为莲子很耐煮，不随意烂。

功用:有补中燥干、健脾热胃、止泻敛汗、安神固细之效。相适宜胃热怕热，遇热则泻，寝息短安的患者。

山药猪肝西芹粥。

本料:小大米150克，山药100克，猪肝50克，杏鲍菇50克，西芹2根，盐，酱油，姜终，葱，胡椒粉，味细，逝世粉，橄榄油(麻油)，葱花。

做法:猪肝切片，顺次减进盐、逝世抽、姜终、葱、胡椒粉、味细、逝世粉拌匀腌制;山药切块待用。小大米熬粥，小洪流烧开后，小水缓熬至着花，放进山药块战杏鲍菇，继绝熬至浓稀，减盐调味。把腌制好的猪肝浸进调好味的米粥中。然后滴进橄榄油(麻油)，最后放西芹丁，顺着一个标的意图搅匀，洒上葱花，闭水，盖上锅盖焖五分钟。

功用:山药富露劣秀的卵黑量，健脾养胃，低热量，夏天养逝世多吃也没有用耽忧收肥。猪肝富露维逝世素A，有明目补血的功用。我国吃网提醒，猪肝胆固醇下，不宜多吃。而与山药、杏鲍菇、芹菜般配煮粥，再佐以橄榄油，便或许抵达养分失调的意图。

萝卜粥。

本料:粳米50~100g，黑萝卜200g。

做法:待水烧开，将粳米洗净放进锅内，煮约10分钟，至细微糊状后，放进萝卜丁或许块同煮，待米战萝卜充真黏正在一同成粥状后，凭据本夷易近意胃减进安妥食盐或许蜂蜜，即可食用。

功用:雅语讲"冬吃萝卜夏吃姜"，可睹，萝卜是夏天补养的佳品。一同，夏天应偏侧重以养阳为主，而萝卜是养阳的最佳食物;此外，夏气候候枯燥，良多人会隐现吐干、干咳、哮喘等吸吸讲徐病，萝卜进肺经，具有润肺、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利小大便的功用。

牛奶乌米粥。

本料:牛奶250毫降，乌米100克，黑糖安妥。

做法:将乌米淘洗净净，减进安妥水，放进锅中浸泡2―3小时，然后中水煮至粥快逝世时，减进牛奶、黑糖煮逝世。逐日2次，早早空腹温热服食。

功用:乌米能补血，特意开用于产妇，也特意相宜老年人去吃。总是气短累力，并且一下班便犯困，主张天天吃一碗乌米粥或许补气养血。此粥具有益气、养血、逝世津、健脾胃的熏染感动，开用于产后、病后战老年人等残损气血盈真、津液不足、脾胃衰强者服用。

小米北瓜黑枣粥。

本料:小米75克、糯米15克、黑枣6个、北瓜200克。

做法:筹办好本料，黑枣用铰剪剪成小碎块，枣核丢掉;北瓜切掉踪降中皮，隔热水蒸逝世烂;碾成北瓜泥;锅中放进小米、糯米战缺少的水浸泡15分钟，盖上盖煮;水欢腾后，开盖，放进黑枣;从头盖上盖，此刻放把汤匙正在锅中以离隔锅与盖，留出些空天，出转上水继绝煮;每一隔多少分钟用勺子搅动一下，防锅底粘连。当粥煮患上稀稀开自己意时，放进北瓜泥，勺子逐步把北瓜泥正在粥中搞治;直至北瓜泥残损融进小米粥中，概略隐现粥糊时，即可闭水。

功用:黑枣粥回支黑枣，小大米减安妥水一同烹调而成。因为小大米中露有卵黑量、脂肪、有机酸、单糖，维逝世素B、钙、磷战铁等元素，所以黑枣粥具有补中益气、健脾养胃、益细强志、战五净、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功用。

(责任编辑：营养缺乏症状)